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台中超三代葱油饼‧满料足实在! (勤美诚品旁小摊位)

发布时间:2020-06-23   浏览量:289   

 

台中超三代葱油饼‧满料足实在! (勤美诚品旁小摊位)

这次大口又要带大家来吃邪恶的台中美食溜! 在充满人文气息、非常有艺术氛围的勤美诚品旁边,竟然也有美味的台湾小吃!位于公益路上的超三代葱油饼也是一个传说中的排队美食,但那天大口一开始营业就 冲去买了,所以幸运的没排到队!来超三代葱油饼一定不能错过葱油饼总汇,香酥带有弹性的麵皮搭配香肠、酸菜、肉鬆、九层塔、半熟蛋等丰富配料,不但不抢味 还增添多层次风味,越吃越涮嘴,算是大口近期内吃到的葱油饼前三名唷!接下来赶紧带大家来去看看邪恶又大份量的葱油饼总汇吧!

台中超三代葱油饼‧满料足实在! (勤美诚品旁小摊位)

▲超三代葱油饼就位于勤美诚品旁,红黄相间的帆布下方,在公益路与台湾大道二段311巷交叉口,还算好找。

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▲超三代葱油饼是一台发财车,曾有多家媒体前来採访过,摊车上方还有遮风雨的帆布,十分专业。

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▲他们家的葱油饼一律加蛋,反而是不加蛋要先告知;还可以免费加九层塔,揪感心ㄟ!什幺都想吃的话就来份总汇吧!让你一次大大满足!

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▲一位负责先将麵糰擀平并下锅油炸,另一位则是负责加料与收钱,手脚都非常俐落。

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▲麵团摊平后再放入油锅炸,葱油饼会迅速澎起,很是特别!起锅后的葱油饼会先放置一旁特製的圆形装置上稍微沥乾再加料。

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▲登登登!热呼呼的葱油饼到手了!我们点了一个原味加蛋加九层塔的葱油饼,另一个则是什幺都加的总汇溜!

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▲葱油饼由他们家的特製纸袋装袋,上面还有各种口味及客製化选项可供辨识,但因为我们点的葱油饼太好辨识了,所以没有做任何勾选;他们的葱油饼个头不小,像鸡排一样从纸袋里探出头来。

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▲对折后的葱油饼变成半月形的,料多到拿起来有点沉甸甸的fu,葱油饼的外皮炸得相当香酥,整个有种类似派皮的感觉。

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▲外香酥内软Q的葱油饼对折后仍比一个女孩儿的手掌儿还要大,真是太惊人了!

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▲葱油饼总汇的配料满满,有香肠、酸菜、肉鬆、九层塔还有蛋,当时大口还在纳闷这些配料加在一起会合适吗?!

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▲总汇是先刷上酱料再加上配料,香肠有两片,九层塔是生的,香气十足。

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▲微焦香酥的外皮不停招唤着大口,这配料越看越眼熟,好像是饭糰的好朋友ㄟ!只是把饭换成麵皮,然后油条换成香肠而已,但感觉还是很厉害的样子!

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▲话不多说,快咬一口先!葱油饼的外皮非常香酥,但麵皮是很有弹性的,吃起来外酥内Q,不是属于酥脆的那种口感;加上这些配料后,不但不抢味,还形成一种和谐的味道,不会有哪种味道特别突出,真是太神奇了!加上微辣的酱料提味后,越吃越涮嘴,根本停不下来!

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▲原味的葱油饼加蛋加九层塔皆免费唷!同样涂上微辣酱料,葱油饼的香气与九层塔的香气合而为一,让人口水直流!

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▲咬了一口原味葱油饼,软嫩的半熟蛋搭配香酥有弹性的麵皮,加上提味的九层塔跟微辣酱料,吃起来同样令人惊艳,单吃就很美味了!

台中超三代葱油饼‧满料足实在! (勤美诚品旁小摊位)

▲超三代葱油饼的营业时间是从下午一点半开始唷,所以不要太早来以免扑空;原味葱油饼加香肠加酸菜加肉鬆再加九层塔等于总汇的价钱,大口人很好都帮大家精算过了!所以下次来直接给它点总汇下去準没错!!

整 体来说,原味的葱油饼加了半熟蛋与九层塔后,香气十足,香酥又软Q的饼皮非常特别;总汇则是料多实在,加了香肠、酸菜、肉鬆、九层塔与半熟蛋之后,不但形 成和谐的味道,还有多层次的风味口感,份量十足,小鸟胃的捧油应该会非常有饱足感;建议买了要马上吃,不然冷掉会有点油腻,虽说如此但还是不减它的邪恶度 啊!!来台中勤美诚品走走逛逛累了的捧油们,别忘了到附近买份超三代葱油饼总汇吃吃,保证身心灵都会感到大大的满足!

【店家资讯】

超三代葱油饼

地址: 台中市公益路68号(勤美大门口右手边小摊子)
电话: 0935-770562
营业时间: 13:30-19:30

 

 

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